农业在瑞士经济总量中所占的份额很小，但它对旅游业发挥着重要作用，同时也保障国家的食品供应。

第一产业占国内生产总值的1%左右（2016年），总共创造大约101亿瑞士法郎的年收入（2015年），其中畜牧业——主要是乳品行业——和种植业各占一半。绝大多数农产品在国内市场上销售，某些产品如奶酪和谷物等也出口国外。 

第一产业的就业人口为155,184人。这一数字比2005年下降了14%。2005年至2015年间，农场数量从64,000座减少到53,000座。2015年，平均每座农场经营19.5公顷的土地。同样在2015年，大约四分之三的农场专门从事畜牧业生产。 

近几十年来，农业的重要性大不如前。1990年时，农业尚占全国增加值总额的2.2%；2000年时则仅占1.1%。这一变化有两大主要原因：一方面，瑞士的经济结构发生变化，进一步向服务业倾斜；另一方面，那些能以更低的成本进行农业生产的国家，对瑞士形成竞争。 

不过，农业带来的效益绝非仅限于经济效益而已。农业经营的土地占全国国土面积的一半左右，因此，农业对自然景观的保护发挥着重要作用。不仅如此，在瑞士消费的食品中，大约55%都是瑞士本国农业生产的（2014年），因此可以说，农业也部分性地保障全国的食品供应。 

多年来，有机农业一直稳步发展。现在，全国超过12.2%的农场都从事有机农业生产。目前瑞士食品市场上7.7%的产品都是有机产品。 

联邦的农业政策旨在为农业提供保护。2015年，联邦提供了28亿瑞士法郎的直接支付款，大约占联邦总预算的4.2%，用以保护农业和食品供应。

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