U svetu postoji oko 8.000 proizvoda sa GI oznakom i to samo u domenu poljoprivrede i hrane, od čega je gotovo polovina (3.900) registrovana u Evropi. Vrednost prometa ovim proizvodima samo u Evropskoj uniji premašuje 55 milijardi evra godišnje i čini 15% evropskog izvoza hrane i pića.

Leskovački ajvar, užička pršuta, zlatarski sir, pirotski ćilim, ariljska malina i Sirogojno pletenine, samo su deo liste autentične hrane, rukotvorina i zanata, čiji je razvoj podržala Vlada Švajcarske kroz brojne programe.

S obzirom na to da su tradicija i nasleđe srpske gastronomije podjednako vredni kao švajcarski, u okviru švajcarsko-srpske saradnje smo na više polja radili na jačanju vidljivosti GI proizvoda, boljem razumevanju njihovog tržišnog potencijala i upravljanju kvalitetom – izjavio je Filip Ge, ambasador Švajcarske Konfederacije u Republici Srbiji.

Vladan Vasić, član Upravnog Odbora NALED-a i gradonačelnik Pirota, grada koji je poznat po svojim ćilimima, kačkavalju i peglanoj kobasici, istakao je da osim hrane i rukotvorine mogu da budu vredan resurs za lokalni ekonomski razvoj.

Učesnici su na Forumu imali priliku da razgovaraju o prednostima, izazovima i iskustvima vezano za proizvode sa geografskom oznakom porekla. Forum je pomogao učesnicima da poboljšaju svoje razumevanje poteškoća sa kojima se institucije i proizvođači suočavaju u identifikaciji proizvoda, izradi specifikacija i registraciji GI. Nova znanja se mogu iskoristiti za dalje poboljšanje mehanizama i modaliteta lokalnih zajednica da promovišu svoje tradicionalne proizvode na međunarodnom tržištu uz očuvanje identiteta i biološke raznolikosti.

Iskustvo Švajcarske i Francuske u regionalnom brendiranju putem lokalnih proizvoda preneli su Alain Farine, predsednik Švajcarske asocijacije proizvođača i Nathalie Vucher, predsednica Francuske komisije za proizvode sa geografskom oznakom porekla.

Za kraj foruma, učesnici su se saglasili da je potrebno nastaviti sa podrškom trenutnim naporima u jačanju geografskog označavanja u Srbiji kao oruđa za promociju lokalnog ekonomskog razvoja i dodavanju vrednosti ovim proizvodima kao čuvarima tradicionalnih tehnika proizvodnje i kulturnog nasleđa.

Vlada Švajcarske za projekat ‘Prava intelektualne svojine’ opredeljuje 700.000 evra za period 2017-2021.