Beneficios del Programa de Apoyo a la Agricultura Sostenible de COSUDE

Novedades locales, 04.04.2024

La población de 22 municipios cubanos se ha beneficiado con un mayor y mejor acceso a productos sanos y diversos, provenientes de cadenas de valor y en diferentes formatos y presentaciones, como resultado de la implementación del proyecto Apoyo a una Agricultura Sostenible en Cuba (PAAS), que forma parte del programa de la Cooperación Suiza (COSUDE) en el país. 

PAAS
PAAS © Proyecto PAAS

Con la puesta en práctica de PAAS han sido implementados sistemas productivos más eficientes de manera económica, lo cual ha incidido en la mejoría de los salarios y de las condiciones de trabajo, de lo que también se ha derivado que se eleve el nivel de vida de los trabajadores y sus familias.

De igual manera, la aplicación de este proyecto ha propiciado la generación de nuevos empleos, con prioridad para las mujeres y los jóvenes.

Otros de los logros de PAAS son el desarrollo y apropiación, por parte de los productores, de conocimientos sobre agroecología, gestión de riesgo, economía circular sostenible, cultivo protegido, buenas prácticas de manejo y procesamiento postcosecha, factores que contribuyen a minimizar los impactos ambientales.

Además, se han podido incorporar nuevos renglones productivos que contribuyen a la soberanía alimentaria local, como la producción de harina de yuca, pollo de ceba, aceite vegetal, entre otros alimentos.

Los beneficiarios directos (productores y productoras) han participado en intercambios de experiencias y en la construcción de materiales de capacitación para socializar las buenas prácticas, al tiempo que han tenido acceso a tecnologías y han recibido capacitación sobre el uso de energías renovables.

El principal objetivo de la implementación de PAAS ha sido contribuir a la soberanía alimentaria en diversos municipios cubanos, mediante la generalización de un modelo de gestión que desarrolla sistemas agroalimentarios locales sostenibles y resilientes.